Пирожное Павлова - это когда надо приготовить что-то вкусное и красивое, но нет ни времени, ни сил готовить что-то особенное. Буквально в два-три счета получается красивый десерт. Выглядят пирожные Павлова так, словно колдовали над ними полночи. Впрочем, вкус - тоже вполне неплох: хрустящая, невесомая основа, нежнейший крем из взбитых сливок и ягодная "шапочка", кислая нотка которой прекрасно гармонирует со сладостью безе. Как приготовить пирожное Павлова? Ингредиенты: 100 г яичного белка; 200 г...

Одно из моих самых любимых пирожных это Павлова. Я все мечтала замахнуться на этот рецепт и наконец решила приготовить домашнее пирожное а-ля Павлова. Для него нужны, на самом деле очень простые продукты. Главное для крема взять самые хорошие сливки, они должны быть жирные 33% жирности. Лучше брать сливки, на которых написано "для взбивания".  Этот десерт почему-то считается летним, хотя мне кажется что он похож на сугроб или снежок поэтому для меня он зимний. Свежие ягоды и мяту можно купить в магазине...