Пирожное «Павлова» — нежный десерт из меренги со сливочным кремом. Своё название он получил в честь талантливой русской танцовщицы Анны Павловой. Легкость и необычный вкус десерта достигаются за счет сливочного крема — это могут быть взбитые сливки или крем из сливочного сыра, например, «Маскарпоне» (Mascarpone). Украшают пирожное свежими ягодами, чаще всего малиной. Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями...

Всем привет сегодня я покажу вам простой вариант приготовления классического десерта Анна Павлова . 50 гр яичного белка 100гр сахара Творожный сыр 250 гр Сливки 33% 75 мл Сахарная пудра 80 гр Берём чашу и разбиваем в неё яйца , далее взбиваем их 2-3 минуты и всыпаем сахар частами. После того как взбили массу перекладываем...