Возможно, существует какой-то классический рецепт этих вкуснейших пирожных (и торта!), но я расскажу свой вариант. Это торт или пирожные безе с кремом и ягодами. Ударение в названии делают двояко: и ПАвлова, и ПавлОва. Существует история о создании этого десерта: когда знаменитая балерина Анна Павлова в начале 20 в. выступала в Сиднее, повар гостиницы приготовил для нее этот десерт. И назвал, соответственно, в ее честь свой шедевр. С тех пор торт популярен во всем мире. Для основы торта или пирожных нам нужно безе...

Готовлю невероятно вкусные и очень ароматные пирожные безе Анна Павлова с ягодным джемом, кремчизом и свежей малиной, названные в честь великой русской балерины. Пирожные Анна Павлова имеют хрустящую основу и нежную начинку. Безе: Крем: Начинка/Декор: Друзья, сразу хочу добавить, что творожный сыр, сливки и джем, должны быть очень холодные. Все особенности рецепта, а также нюансы по продуктам, смотрите в рекомендациях под этой публикацией. Способ приготовления: Для приготовления безе, стеклянную чашу с белками, установил на паровую баню...