Первый найденный археологами рецепт пирога датируется около 2000 годом до н.э. Он был написан на глиняной "страничке". По слухам, это был... курник (пирог с курицей). Второе подтверждение того, что пироги "стары, как мир", было отнесено примерно к 1300-1200 гг. до н.э. в связи с найденным рисунками на стене в гробнице фараона Рамсеса II в виде процесса перемола зерен злаковых и добавления сладкой начинки. 2 версии происхождения традиционного названия "ПИРОГ" Русская версия Принадлежит немецкому ученому Адаму Олеарию...

Давайте немного погрузимся в историю! Рыбные пироги — это не просто вкуснятина, это настоящая традиция, которая пришла к нам из глубины веков. На Руси, в рыбацких деревнях, такие пироги готовили на каждый праздник. Свежую рыбу запекали прямо в печи, и дом наполнялся таким запахом, что соседи заглядывали на огонёк. А если рыба не получалась, всегда можно было отмазаться: «Не поймал, зато пирог какой!» Сейчас, конечно, рыбу чаще покупают в магазине, а не ловят в речке. Но атмосфера тепла и уюта осталась прежней...

Недавно написал статью о том, какое необычное плавсредство показалось напротив моего дома на реке Печоре. Много было интересных комментариев и обсуждений. А еще меня попросили рассказать о наших деревянных лодках, тоже по своему необычных и уникальных! А статья, которая так понравилась читателям вот эта: Здесь, на севере, все поселки расположены на реках. Поэтому лодка была чуть ли не основным средством передвижения. Причем лодки не покупные, а самодельные, деревянные. Лет 50 тому назад лодки были не дешевы...