Пирог как шарлотка, но только с грушей и очень воздушный Осень - аремя шарлотки. Но сегодня яблок дома не оказалось, зато груш в холодильнике полно. Я уже не знаю куда их девать. Поэтому сегодня у нас будет шарлотка с грушей и изюмом. К моему удивлению у меня впервые получился настолько воздушное тесто в пироге. Хотя шарлотку таким рецептом готовлю уже много лет. Но настолько легким и воздушным пирог получился впервые. Не знаю что на это повлияло. Итак, готовим. Груши (5шт) помыть, нарезать. Изюм промыть, обсушить...

Есть такие рецепты, которые словно созданы для того, чтобы возвращать нас в детство. Когда по кухне разливается запах свежей выпечки, а из духовки доносится лёгкое потрескивание румяного пирога. Шарлотка с яблоками — один из таких рецептов. Она проста до невозможности, готовится за считанные минуты и при этом всегда вызывает то самое чувство уюта, домашнего тепла и спокойствия. Даже если вы никогда раньше не стояли у плиты, этот пирог у вас получится. Ведь секрет шарлотки — не только в ингредиентах, но и в её простоте...