Это ароматные, мягкие, воздушные и буквально тающие во рту булочки. Да и вообще оду их вкусу можно петь бесконечно. Я пробовала несколько рецептов теста и крема для этих булочек, но этот рецепт оказался самым удачным во всех отношениях. Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️ Итак, готовим знаменитые булочки с корицей 👩‍🍳 1. Приготовим тесто. Все продукты для него должны быть комнатной температуры. В чаше соединим теплое молоко, сахар и сухие дрожжи...

В приготовлении десертов можно столкнуться с огромным количеством вариантов кремов. Но как понять, какой где использовать, и что лучше? 🧁 Масляный крем. Простой в приготовлении и в работе, стабильный масляный крем – просто обязан быть в копилочке любого кондитера. Чтобы разнообразить вкус, можно добавить сгущеное молоко, белый или молочный шоколад. В зависимости от рецептуры масляный крем может использоваться и в начинку, и для выравнивания. Но для начинки он достаточно жирный и на любителя. 🧁 Сливочный крем...