Трёхлитровая банка, рис, стикер «Ты никчёмная» — и миллионы просмотров через две недели. Это самый популярный физический опыт интернета, и он якобы доказывает: вода записывает эмоции слов и передаёт их рису. Сегодня разберём, что реально происходит под крышкой, сколько живёт «структура» жидкой воды (спойлер: меньше миллиардной доли секунды) и почему один французский учёный в 1988 году устроил самый громкий научный скандал десятилетия. Схема простая: в три банки насыпают рис и заливают водой. На первой — стикер «Спасибо», на второй — «Ты никчёмная», третью не трогают вовсе...