Колбаса в духовке сворачивается в чашечки и заливает сыр жиром. Дома этот жир убирают ещё до печи, и на это уходит двадцать секунд. Как именно, расскажу ближе к концу. А пока тесто, соус и порядок укладки. Своя пицца вместо доставки не гонка со временем: тесто всё равно подходит час. Смысл в другом. Из коробки пицца приезжает отпаренной: основа размякла, сыр не тянется, под колбасой жир. Дома край хрустит, и вы сами решаете, сколько соуса и сыра уйдёт на лепёшку. Пепперони жир отдаёт охотно, будто ей за это платят...