Буквы pH можно встретить на баночке с кремом для лица, в результатах медицинских анализов, отчете эколога или инженера-технолога. Давайте узнаем, что это за вездесущий показатель, как его рассчитать и применять. Это понятие было введено в 1909 году датским химиком Сёренсеном, pH (от лат. pondus Hydrogenii - вес водорода, произносится [пэ-аш]), также называемый водородный показатель или показатель кислотности, это одна из важнейших величин, выражающих кислотно-основные свойства раствора. pН = – lg[H+] pH меняется непрерывно в диапазоне от 0 до 14...

Маленький спойлер: знать, что такое pH крайне важно, чтобы научиться подбирать себе правильный уход! Данное понятие было введено в 1909 г. датским химиком С. Сёренсеном. Показатель называется так по первым буквам латинских слов potentia hydrogenii (сила водорода) или pondus hydrogenii (вес водорода) pH – это мера определения кислотности или щёлочности водных растворов и обозначается цифрами от 0 до 14. Значение от 0 до 6,9 – это кислая среда; pH = 7,0 – это нейтральная среда; значение от 7,1 до 14...