Наверняка вы хотя бы раз на кухне задавались вопросом: блестящей или матовой стороной класть фольгу на противень? Споры об этом ведутся годами. Одни уверены, что блестящая сторона должна быть снаружи, чтобы лучше отражать жар, другие — что наоборот. На деле этот выбор давно перестал быть загадкой, если знать, как делают фольгу и как работает духовка. Как технология создает две разные стороны Чтобы понять, откуда берутся разные поверхности, нужно представить процесс производства. Алюминиевую фольгу делают из толстого слитка, который раскатывают в тончайший лист...

Растительные продукты, кроме клетчатки и витаминов, содержат вещества, которые называются полифенолы. Это такие ребята, которые берегут растение от ультрафиолета и нейтрализуют атаки разных вредителей. И хотя человеческий организм далек от растений, нам они дают огромную пользу. Полифенолы запускают биологические процессы, с помощью которых: И ещё, чтобы избежать слабоумия в старости, полифенолы надо есть уже сейчас 👍 Да! Они профилактируют болезнь Альцгеймера. Чемпионы по содержанию полифенолов Может ли быть передозировка полифенолами? Я всегда говорю, что во всем нужна мера...