Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на канале "Дачные истории". Ароматные травы-приправы сажают на каждом огороде. Укроп, кинза, тмин, кервель, фенхель — всех не перечесть. Яркие специфические ароматы не всем по вкусу, но есть одна травка, которую любят абсолютно все. Часть 1. Речь идет о петрушке. Петрушка хороша в свежем виде и в виде приправы. Летом без нее не обходится ни салат, ни супы, ни овощные рагу. Она добавляется при консервации. А зимой зелень петрушки — это целое богатство...

Петрушка - самая капризная зелень на стадии всходов. Скажу по секрету, некоторые садоводы ее даже через рассаду выращивают. А еще с ее семенами возятся, как и с морковными - проращивают, промывают в горячей воде. Ничего этого не делала, случайно поняла, что нужно петрушке для хорошей всхожести. 1. Сею позже в теплую землю Первый секрет такой же, какой у моркови - сеять надо не ранней весной, а когда земля прогреется. Доказательный эксперимент получился спонтанно. В прошлом году посеяла петрушку в привычные сроки - как только земля оттаяла, в конце апреля...