Друзья, давайте сегодня приготовим песочное печенье - настоящее, классическое, ванильно-сливочное, такое же хрустящее и рассыпчатое, какое было в детстве. Пошаговый рецепт: 200 г мягкого сливочного масла растираем силиконовой лопаткой или взбиваем миксером на малых оборотах. Всыпаем 150 г сахара и 2 пакетика ванильного сахара, все хорошо смешиваем. Добавляем по одному два яйца или 4-5 желтков, каждый раз смешивая массу до однородности. Всыпаем щепотку соли для баланса вкуса. Отдельно смешиваем 500 г просеянной муки высшего сорта и 10 г разрыхлителя...

Песочное печенье — это классика кондитерского искусства, которая не теряет своей популярности с годами. Оно идеальное для чая, кофе или просто так, между делами. В этой статье я поделюсь простым рецептом домашнего песочного печенья. Вам понадобятся следующие ингредиенты: Убедитесь, что все ингредиенты готовы. Сливочное масло должно быть мягким и комнатной температуры, чтобы его было легче взбивать. В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной светлой массы. Это займет около 3-5 минут...