69 прочтений · 1 год назад
Crumble Apple Pie – готовим яблочный пирог на английском
Не знаете, куда деть яблоки? Предлагаем вам такой рецепт: готовим и вместе повторяем английский с ILS😉 Crumble по-английски можно перевести как рассыпчатый – отсюда и название пирога. Он известен в Великобритании с начала XX века, и, по легенде, был популярен во Вторую мировую войну – ведь на него требовалось меньше ингредиентов, чем на традиционные пироги. Crumble pie представляет собой запеченные под крошкой из муки, сливочного масла и сахара яблоки на тонком песочном тесте, – очень вкусно и просто...
18 прочтений · 2 года назад
Песочное тесто
Мы как-то привыкли, что песочное тесто одно, просто существует разное количество рецептов, которые дают нам разные конечные результаты. Но, на самом деле, песочное тесто разделяется в зависимости от текстуры и начинки, которую мы хотим использовать.  Скажу честно, что при изучении материала, я запуталась в терминологии, так как у меня источник ориентированы на американских  и европейских пользователей. Поэтому буду вам писать и французский, и английский вариант названия, чтобы было понятно о чем идет речь...