Здравствуйте! Сегодня готовим песочное пирожное «Школьное» родом из Советского прошлого, которое продавалось в каждом школьном буфете. Для песочного теста (30 х 40 см): 450 гр. пшеничной муки 250 гр. сливочного масла или маргарина 1 яйцо СО (вес без скорлупы 55 гр.) 170 гр. сахарной пудры 8 гр. пищевой соды (1 ч.л.) Щепотка соли Щепотка ванилина Для прослойки: 200 гр. густого повидла (у меня абрикосовое) Для украшения: 150 гр. белого шоколада 20 гр. тёмного шоколада Для лучшей текучести шоколада можно добавить любое растительное масло без запаха (рафинированное), у меня подсолнечное...