В Подмосковье, май месяц обычно считается месяцем, когда собирают строчки и сморчки. И в целом, это правильно. Единственно, что сборы строчков и сморчков приходятся на первую декаду месяца. Примерно числа до 10-го мая. После как правило их не собирают. Даже если в лесу они есть. Яда-гиромитрина, в них накапливается слишком много. Но настоящему грибнику грустить не стоит. Примерно с середины мая, а чаще в 20-х числах в Подмосковных лесах появляются грибы самые настоящие. Грибы первой категории! И...

С приходом весны в лесах начинают появляться первые грибы — сморчки. Эти грибы отличаются уникальной формой и особым вкусом. Однако неопытные грибники иногда путают сморчки со строчками, но вторые — это совсем другой вид грибов, которые хоть и можно употреблять в пищу, но с большой осторожностью. URA.RU расскажет, где можно найти сморчки, как правильно их очищать и какие вкусные и питательные блюда можно с ними приготовить. Признаки, по которым можно отличить сморчки от строчков Где растут сморчки...