Когда говорят об игристых винах, то часто можно услышать слово “перляж”. Новичкам винного дела скорее всего будет не понятно, о чем идет речь. Но это очень значимый винный термин. Давайте разбираться,...

Следующий рецепт на канале будет приготовлен из перловки, поэтому я хочу немного рассказать про этот действительно интересный продукт. Название перловке дали от старинного слова перл, что означает жемчужина. Перловка - один из самых полезных суперфудов, но и один из самых недооцененных и не модных, так сказать. Другими словами, стоит убрать перловку из магазинов, задрать на нее цену в 10 раз, затем выставить на одну полку с модными ягодами годжи, асаи, каму-каму, чиа, хлореллой, спирулиной и другими непонятными словами, то перловку сразу же зауважают и начнут ценить...