Жизнь по-итальянски: блюда и правила сервировки
Итальянская сервировка стола строится не вокруг строгого этикета, а вокруг удобства, красоты и совместной трапезы. Даже обычный семейный ужин здесь стараются сделать уютным: используют качественную посуду, льняные салфетки, красивую бутылку воды или вина и обязательно оставляют достаточно места для блюд, которыми будут делиться все сидящие за столом. В отличие от российской традиции, где на стол часто заранее выставляют множество закусок и салатов, в Италии блюда появляются постепенно — по мере смены курсов...
13 часов назад
Ограбление по-итальянски
В Пьемонте произошла крупная кража, которая выходит за рамки обычного криминального происшествия. В ночь с 28 на 29 июня неизвестные проникли на территорию винодельни Banfi в коммуне Стреви (провинция Алессандрия) и вывезли более трёх тысяч бутылок игристого вина Alta Langa DOCG. Воры действовали не наугад, а с точным знанием ассортимента: пропали паллеты с премиальными позициями - Cuvée Aurora, Cuvée Aurora Rosé и выдержанное Riserva 100 Mesi. Ущерб, по предварительным оценкам компании, исчисляется сотнями тысяч евро...