Рецепт знаменитого норвежского торта, который в переводе звучит как - самый лучший в мире торт! Коржи с меренгой и мягкий сливочный крем! Тесто: Духовку включаю разогреваться до 190°С. Мягкое сливочное масло взбиваю 4-5 минут, до пышности. Всыпаю сахар, ванильный сахар и взбиваю ещё 2-3 минуты. По одному подмешиваю желтки, хорошо взбиваю после каждого. Муку смешиваю с разрыхлителем. Просеиваю 1/3 сухих ингредиентов. Перемешиваю лопаткой. Вливаю половину молока. Просеиваю ещё часть сухих ингредиентов...

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я решил поднять тему, которая волнует каждого жителя нашей необъятной страны, особенно в преддверии праздников или сразу после них. Речь пойдет о кулинарном шедевре, который нарушает все законы физики и диетологии, но остается любимым. О ней, о "Селедке под шубой". Этот салат — не просто еда, это культурный код. Присаживайтесь поудобнее, я начинаю. 1 Гастрономический компромисс Вот она, суровая правда жизни, с которой мы сталкиваемся каждый раз, когда пытаемся влезть в прошлогодние джинсы...