Соль одна из самых популярных и доступных специй используемых в кулинарии. Можно бесконечно спорить о вреде и пользе этого продукта, моё личное мнение — всё хорошо в меру! В природе существует несколько видов соли: Йодированная...

Как же развести тесто на блины, чтоб они не прилипали, и что следует добавить, если непослушное тесто уже намешано. Мало муки В стремлении напечь ажурных, тончайших блинчиков, некоторые хозяйки зачастую замешивают чрезмерно жидкое тесто, надеясь «на авось». Такой блинчик получается хрупким, он рвется и норовит прилипнуть к горячей поверхности чугунка. В таком случае в тесто необходимо досыпать еще немного муки и снова все перемешать до однородности. Спешка Еще одной популярной причиной тому, почему тесто для блинов прилипает к сковороде, является спешка...