На каждой кухне должна быть соль, без неё не обходится львиная доля рецептов. Но избыток этой приправы может испортить любое блюдо, и рыба не исключение. Но её можно спасти! Сегодня мы расскажем о нескольких способах «реанимирования» пересоленной рыбы. Сырая рыба На кухне случается всякое: то кошка заденет солонку хвостом, то ребёнок заиграется и рассыпет приправу, ну или вы уже валитесь с ног от усталости и случайно вместо одной чайной ложки соли высыпали две столовых. Такими темпами рыба не успеет приготовиться, а уже будет пересолена...

Когда белая смерть убивает всю палитру вкусов вашего блюда, а оправдание про влюбленность совсем не к месту, на помощь придет план по спасению еды. У нас их несколько. Целых 8 способов! Способ 1. Чистая вода Поможет спасти соусы, подливы, маринады. Несколько столовых ложек смогут значительно улучшить вкус блюда. А вот суп так исправлять можно только в том случае, если он приготовлен на овощном бульоне. Мясной суп помутнеет от воды и потеряет свою насыщенность. Способ 2. Проточная вода Самый простой и всем известный способ...