1022 читали · 1 год назад
Что делать, если пересолили блюдо: 5 простых способов исправить ситуацию
Такие случаи происходят с каждым. Но вовсе не стоит отчаиваться и выливать все в унитаз. Часто бывает так, что женщины занимаются сразу несколькими делами сразу. К примеру, уборкой и готовкой. Совсем немудрено, что, стараясь успеть сделать обед для родных в срок, можно поспешить и пересолить блюдо. Расстраиваться этому совсем не стоит. Ведь есть несколько верных способов, которые помогут исправить ситуацию. Добавьте воды Самый банальный метод, который отлично работает с супом. Если в вашей кастрюле достаточно места, можно долить туда кипяченой или отфильтрованной воды...
2149 читали · 11 месяцев назад
Можно или нет доливать воду в холодец. Многие хозяйки заблуждаются в этом вопросе
Сложно себе представить новогодний стол без холодца. Эту мясную закуску на этот праздник готовит каждая уважающая себя хозяйка. Все хозяйки знают главное правило холодца: В ПРОЦЕССЕ ВАРКИ В НЕГО НЕЛЬЗЯ ДОБАВЛЯТЬ ВОДУ. В этом случае холодец получится мутным, некрасивым и не застынет. Но это заблуждение. В холодец можно доливать воду, но делать это следует, придерживаясь определенных правил. Как доливать воду в холодец Воду в холодец следует долить в следующих случаях, если его пересолили или значительная часть бульона испарилась во время варки...