6 прочтений · 4 года назад
Что делать, если пересолили блюдо? Топ 10 лайфхаков
Реанимируем гарниры, овощи и даже супы. Лучше недосолить, чем пересолить. Однако промахи случаются даже у опытных кулинаров. Не стоит расстраиваться и начинать готовку заново. 1. Макароны и крупы Исправить ситуацию проще простого. Гречку, рис, макароны промойте в холодной воде, чтобы вымыть лишнюю соль. Если оплошность обнаружилась во время варки, слейте соленую воду, залейте новую и доведите до готовности. Можно прокипятить в несоленой воде готовые крупы и макароны. Однако нужно следить, чтобы гарнир не разварился...
41 прочтение · 10 месяцев назад
Что делать, если пересолила еду: 6 способов исправить ситуацию
Эта ошибка способна испортить настроение, ужин или праздничный обед. Можно ли исправить пересоленное блюдо? Мы знаем, как ликвидировать последствия кулинарного промаха Универсальные советы 1. Суп 2. Котлеты 3. Фарш 4. Салат 5. Жареная картошка 6. Плов Что делать, если пересолила еду Есть несколько универсальных советов — как исправить пересоленную еду: Просто добавь воды Убрать лишнюю соль из блюда можно, добавив в него чистой воды. Для начала возьми 2-4 столовые ложки, доведи до кипения и пробуй на вкус...