Здравствуйте мои дорогие! Красная икра по праву считается деликатесом и украшением любого праздничного стола. Натуральная, свежая, нежная икра, приготовленная своими руками, не сравнится по вкусу и пользе с магазинной. Домашняя засолка красной икры — это не только выгодно, но и очень просто, если знать правильный рецепт и соблюдать важные нюансы. Буду благодарна за подписку и лайк — это простой способ поддержать мою работу и помочь другим людям найти полезную информацию! В этой статье я расскажу,...

Всем привет! В конце прошлого года мы буквально объедались красной икрой. Не думайте, что мы её покупали в магазине за бешеные деньги. Нет. Просто напросто научились выбирать горбушу с икрой. Дело это не хитрое, один раз поймёте как выглядит самка и будете с икрой всегда. Покупаем мы горбушу в "Светофоре", по цене чуть больше 200 рублей. Перед Новым годом я купила целых четыре рыбины, исключительно из-за икры. Обошлась она в 850 рублей, а икры вышло 500 гр. Отличный бонус, не правда ли? Многие читатели просили рассказать как я её отделяю от плёнки а потом засаливаю...