Мы с самого детства слышали о том, что если пересолить еду, то это может быть каким-то знаком. Только трактуют люди эту примету по-разному.

Все знают, что соль – это белый яд. Но вместе с тем мало кто убирает солонку со своего стола и следит за количеством потребляемой соли. Специалисты рассказали, как побороть эту привычку. Для нашего организма соль – это прежде всего источник минералов – натрия и хлора. Натрий необходим обменным процессам внутри клеток и для поддержания самых разных тканях и клетках осмотического давления. Также он активизирует пищеварительные ферменты и помогает организму накапливать жидкость. А вот хлор еще участвует в продукции желудочного сока...