Высокая стоимость и востребованность перепелиных яиц и мяса на рынке, а также простота разведения открывают возможность начать свой, достаточно выгодный, бизнес. В чем плюсы и какие минусы у разведения перепелов? Давайте разбираться в специфике. Мини-бизнес на бройлерах: с чего начать? Прибыльно ли перепеловодство? Перепела представляют собой небольшую сельскохозяйственную птицу с интенсивным обменом веществ и высокой производительностью. Несмотря на небольшой размер яиц, за год самка способна воспроизвести их в 20 раз больше своего собственного веса...

Попробовав завести перепелов и убедившись, что их разведение не так уж сложно, некоторые перепеловоды начинают задумываться о перепелиной ферме, как бизнесе. На первый взгляд, бизнес на перепелах довольно выгоден. Инкубационное яйцо перепела стоит от 15 рублей за штуку, пищевое 2-5 руб. за одно яйцо. При этом содержание полезных веществ в перепелином яйце в несколько раз больше, чем в курином, хотя размеры и меньше, а холестерина нет вообщею. Тушки перепелов тоже не очень дешевые и доходят до 250 руб...