С наступлением холодов вопрос важный и сложный: непросто сладкий перец дозаривать и хранить. Бурые, зеленые перцы быстро вянут, теряют вес и сочность, окрашиваются медленно - но не становятся вкусными и красивыми. Как хранить их максимально долго и как дозаривать - случайно обнаруженный метод, который работает. А выяснила, как хранить сладкий перец случайно. Несколько лет назад была осень холодная, ранняя. И собрали мы перец во избежание, и стоял он в ящиках, ждал переработки - на консервацию, на лечо с салатами...

Всем привет! Сегодня хочу рассказать Вам о перце,от посадки до урожая Сезон 2023 год.Какие были трудности и какой был урожай. Посадила семена перца 2 февраля.Обычно семена раскладываю на ватный диск,смачиваю и оставляю в теплом месте на 2 дня.Затем высаживаю в грунт. Семена перца у меня свои, обычно сажаю Винни пух,Ласточка,Купец,Гладиатор Агро и ещё я называю домашний(это смесь семян и из этих семян может вырасти разный перец,но весь хороший)Для меня важно что бы перец был вкусный,ароматный и толстостенный...