Как закалить нож? Ножи, которыми пользуемся в быту, часто бывают не закаленными. Режущая кромка постоянно тупится, такой нож приходится часто точить. Как закалить режущую кромку ножа? Закалка повышает твердость и износоустойчивость режущей кромки ножа. Если по режущей кромке ножа провести напильником, то у не закаленной стали будет слышен глухой звук и заметно стачивание металла. Закаленный металл издает звонкий звук, и кромка почти не поддается обработке. Для закалки понадобится графит, можно использовать от карандашей, батареек, электро щеток и другие...

Давайте честно: нож — это такой друг, который всегда под рукой, будь то нарезка хлеба или вскрытие особенно строптивых упаковок. Хочешь лучше разбираться в ножах и знать о них все? Подписывайся на наш канал в Дзен! Но иногда мы обращаемся с ним так, будто он прошел курс переквалификации в универсальный инструмент: то он отвертка, то открывалка, а иногда — тестер на остроту с помощью наших собственных пальцев. Но знаете, что общего у всех нас? Мы хоть раз делали с ножом что-то... ну, не совсем разумное...