Белая пшеничная мука. Каких только страшилок о ней не рассказывают. Что в ней такого вредного на самом деле? И правда ли, что изделия из нее лучше не есть? Не пропустите видео о том, как действует отбеливатель муки, который используют большинство производителей. Ролик во второй половине статьи. Для тех, кому не хочется читать всё, в конце статьи мы создали традиционный блок “В 2-х словах”. Крахмал и ничего больше. Что не так с обработкой зерна? Представьте, как готовилась мука раньше. Брали цельное зерно и мололи на каменных жерновах...

Почему? Да потому, что в таких средствах повышенный уровень бензола – известного канцерогена. С этого утра общественность стоит на ушах – независимая американская лаборатория Valisure опубликовала данные, в которых протестированные ими средства для борьбы с акне с бензоил пероксидом в составе имеют повышенный уровень бензола. Страшно? Не очень, сейчас поясню. Бензол сам по себе не является компонентом косметических средств! Но является известным и повсеместным загрязнителем. Содержание его в воздухе, воде, на рабочих местах и медикаментах регулируется законом...