Готовка — занятие хоть и увлекательное, но иногда немного опасное. Можно получить ожог, порезать или острый перец может попасть в глаз. Последнее особенно неприятно, так как проблему можно усугубить, машинально потерев зудящие слизистые руками. Автор портала Fine Dining Lovers Поуз Колон-Сингх не понаслышке знает, что это такое, так как часто готовит острую еду. На собственном опыте она вывела несколько ключевых правил в работе с этим продуктом. Тщательно вымойте руки с мылом и теплой водой, по возможности очистите пространство под ногтями...

Попадание жгучего перца в глаза — очень неприятное и болезненное ощущение. Главное — действовать быстро и правильно, чтобы минимизировать негативные последствия. Вот что нужно делать: 1. Немедленно промойте глаза: Вода: Это самый важный и первый шаг. Немедленно начните промывать глаза проточной холодной или прохладной водой. Как промывать: Держите глаз открытым и направьте струю воды на него. Можно использовать кран, лейку душа (с мягким напором) или стакан с водой, выливая ее на глаз. Длительность промывания: Промывайте глаза непрерывно в течение 15-20 минут, не менее...