Любители болгарского перца знаете ли вы что он делится на мужской и женский. Мужской перец более твердый и ароматный. Он подойдет для приготовления блюд с термической обработкой. Фаршированные перцы Женский перец более сладкий, он прекрасно подойдет для салатов и употребления в свежем виде...

Болгарский перец – вкусный, сочный и хрустящий овощ, любимый многими. Он используется для приготовления свежих салатов, фаршировки, консервации и других зимних заготовок, поэтому болгарский перец чаще всего выращивается в больших количествах или закупается впрок. Именно поэтому необходимо уделить максимум внимания выбору овощей, учитывая такие важные моменты, как цвет, сорт и вкус плода. Многие опытные агрономы и кулинары советуют учитывать также и «половую принадлежность» болгарского перца, который может быть как «мальчиком», так и «девочкой»...