Замороженные овощи и фрукты могут представлять скрытую угрозу, если пренебрегать правилами их хранения. Об этом рассказал врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков в беседе с aif.ru. По словам специалиста, сами по себе такие продукты не несут вреда, но критически важно следить за исправностью охлаждающих устройств в магазинах и дома. В таком случае продукт может нанести вред. Неприятная ситуация возникает при повторной заморозке, когда продукт сначала оттаивает, а затем снова подвергается воздействию холода...