Сезонные овощи и фрукты Я всегда покупал овощи и фрукты по списку, не задумываясь, когда что созревает. Пока однажды весной не купил безвкусные помидоры за бешеные деньги и не понял — что-то не так. Стал разбираться в сезонности и открыл целый мир. Весна: первая зелень и редис В апреле на рынках появляется первая тепличная зелень — она бледная, но такая желанная после зимы. Я покупаю петрушку, укроп, зелёный лук. А ещё редис — хрустящий, с горчинкой. Делаю из него простой салат: редис, соль, сметана. Вкус настоящей весны. Лето: ягоды и помидоры В июле наступает рай. Клубника с полей, а не из супермаркета...

Введение в выращивание овощей, фруктов и зелени Выращивание овощей, фруктов и зелени на собственном участке или даже на подоконнике в городской квартире становится все более популярным занятием среди разнообразных слоев населения. Значение собственного огорода трудно переоценить, ведь это не только возможность обеспечить себя и свою семью свежими и натуральными продуктами, но и отличный способ для отдыха и ухода от повседневной суеты. К тому же, уход за растениями способствует физической активности...