Сейчас мало кто лепит пельмени самостоятельно, отдавая предпочтение покупным полуфабрикатам. И совершенно напрасно. Ведь домашние пельмешки получатся вкуснее, полезнее и гораздо дешевле, чем магазинные. А тут и рецепт теста имеется подходящий. По нему сочни получаются просто замечательные. Тесто не рвется, не расползается при варке и отлично переносит заморозку. Приступаем к готовке. Список ингредиентов указан в конце статьи. Приготовление В большую и широкую миску просеиваем муку. Всыпаем соль, вбиваем яйцо и вливаем растительное масло...

По этим рекомендациям пельмени будут ароматными и вкусными Лучшее соотношение — 500 грамм пельменей на 1,5л воды. Если вам нужен более насыщенный бульон, тогда берите меньше воды. Пельмени должны полностью покрываться жидкостью, ведь они должны свободно плавать, тогда они не слипнутся. Первым делом нужно добавить соль.В соотношение 1л воды на одну чайную ложку соли. Для вкуса и аромата пельменей можно добавить около 1-2 сушёных лавровых листа и желательно добавить несколько горошин чёрного перца, также в воду можно добавить нарезанную или целую луковицу, вместе с любимыми специями...