Мини пицца в русской печи Жарушка Мезенская роспись 1. Почему важно топить печку сухими дровами Вода содержащаяся в дровах требует огромной энергии для того что бы превратиться пар и испарится. До этого момента температура дров не может превысить 100 градусов (температура кипения воды) а значит дрова не будут гореть. А значит горящие огонь в печи не идет на нагрев печи а на выпаривания вод из дров, к тому же пар выпаренный из дров не сразу покидает печь а охлаждает купол печи. Побочные эффекты...