Печеночные блины с начинкой. Готовимся к новому году и пробуем новые рецепты!Печеночные блины с начинкой: луки морковь станут дополнением к столу и лёгкой закуской.Просто приготовить: на 500 грамм печени курицы, 50 грамм муки, щепотка соли, 100 мл молока, перец, подсолнечное масло 1 чайная ложка.Берем бледер и помещаем туда все ингредиенты, взбиваем. Раскаляем блинницу и обильно смазываем ее растительным маслом...
Начинку можно приготовить из разных ингредиентов — с печенью сочетаются многие продукты. Один из самых простых вариантов — сделать начинку из сметанного соуса с чесноком, обжаренной моркови и лука. Чтобы печеночные блинчики можно было легко резать на порции, охладите их перед подачей.
⠀
Ингредиенты (на 4 порции):
Куриная печень — 250 г;
Куриное яйцо — 1 шт. (60 г);
Молоко — 125 мл (125 г);
Пшеничная мука хлебопекарная — 60 г;
Растительное масло — 1 ст. л. (17 г);
Соль — по вкусу;
Черный перец молотый — по вкусу
⠀
Для начинки и соуса:
• Репчатый лук — 0...