Правильно и вкусно приготовить печень довольно непростая задача. Зачастую она получается жесткой и сухой, да еще и может горчить. Но не стоит отчаиваться и отказываться от этого блюда, ведь достаточно знать всего несколько полезных советов и ваша печень получится вкусной и нежной. В данном материале мы раскроем секреты, как просто и вкусно приготовить нежную печень! Выбор печени Какая бывает печень: · Говяжья - более постная коричневая печень, которая покрыта плотной пленкой; · Телячья - светло-коричневая...

Вы приготовите любую печенку невероятно вкусной и сегодня я поделюсь с вами секретом, как это легко сделать. Немногие пользуются этим способом, а зря) Печень в молоке вымоченная, приобретает особенные качества и вкус. Готовить так можно не только куриную, но свиную, говяжью и другую печенку. Свиная печень вымоченная в молоке будет восхитительно вкусной и все кто у меня пробовал её, с удивлением спрашивали - "Как у тебя так получилось? Вкусней не пробовали!" Прежде, чем перейти к рецепту приготовления, стоит рассказать, что дает молоко, как действует...