Это рецепт бюджетного несладкого печенья с интересным, необычным составом ингредиентов. Но из такого теста можно сделать сладкое печенье, если добавить в него сладкий наполнитель. Печенье получается очень нежное и вкусное, а делать его, как и многие мои рецепты, просто и быстро.  Итак начнём. В чашу, где будем замешивать тесто, трём плавленные сырки на мелкой тёрке. Добавляем сюда яйцо, сливочное масло, сразу добавляем соль, сахар и перемешиваем.  Затем начинаем частями добавлять муку с разрыхлителем...

Печенье может быть не только десертным, но и соленым. Несладкое печенье с творогом и тмином по рецепту ниже можно подать как к чаю, так и к супу, бульону или даже пиву. Лакомство получается в меру слоеным, хрустящим снаружи и мягким внутри. Мне же нравится, что такое печенье идет на основе творога, не содержит в себе сахара и яиц, а при самом замесе берет минимум муки, что немаловажно. При желании, конечно, можно добавить сахара, а также посыпать им заготовки сверху, но тогда получится уже сладкое творожное печенье...