Решила попробовать и была приятно удивлена, что можно приготовить очень вкусное и нежное печенье без маргарина! Его ещё называют Дамскими Пальчиками 🙂 Жаль под рукой не оказалось кондитерского мешка с насадкой, но и так хорошо получилось!) Ингредиентов минимум) Первым делом отделить желток от белка. В желток добавить ванильного сахара и перемешать. В белок - сахарной пудры или сахара (по вкусу) и взбить до густой пены (пиков). Затем соединить желток с белком и Аккуратно! лопаткой перемешать...

По этому простому рецепту у вас получится рассыпчатое и вкусное печенье без глютена. Если хотите сделать выпечку веганской, замените сливочное масло кокосовым. Время приготовления: Общее 1 ч. 30 мин. Активное(требуется ваше участие) 20 мин. Количество порций - 4 Ингредиенты Сливочное или кокосовое масло100 г Сахарная пудра 90 г Ванильный экстракт 1 ч. ложка Кукурузный крахмал 1 ст. ложка Соль ¼ ч. ложки Мука 240 г Вода 2–4 ст. ложки Приготовление 1․Сливочное масло взбейте миксером с сахарной пудрой до пышности...