Делимся самым простым и безумно вкусным рецептом рассыпчатого печенья. Замешиваем тесто за 2 минуты 1 яйцо, 100 г сахара и 120 мл растительного масла без запаха взбиваем венчиком ровно 1 минуту – до лёгкой пены. Добавляем ½ ч. л. разрыхлителя и 200 г просеянной муки. Быстро замешиваем руками мягкое, абсолютно не липкое тесто (если всё-таки липнет – подсыпаем ещё 50–100 г муки). Формуем печенье одной вилкой Отщипываем небольшие кусочки, скатываем шарики, слегка придавливаем и обваливаем в сахаре. Выкладываем на противень с пергаментом на расстоянии друг от друга...