«Мамино печенье или печенье за 10 минут» Ингредиенты: — 200г масла -200г муки -6 ст. ложек густой сметаны (я брала 25%) — щепотка соли -любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше — сахарная пудра Приготовление: 1. В растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, перемешиваем. 2. Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто. 3. Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста...

Сегодня захотелось классики, чтобы прямо совсем без изысков. Для такого случая идеально подойдет песочное печенье - быстро замешивается, потрясающе пахнет, аппетитно похрустывает, но быстро заканчивается. Завтра испеку ещё что-нибудь, а сегодня - классический рецепт песочного печенья! Ингредиенты Ранее я уже писала, почему масло должно быть именно размягченным, а не натертым на терке или растопленным. Это важно, если мы хотим испечь идеальное песочное печенье. Процесс Важно: яйцо должно быть комнатной температуры, чтобы масляно-яичная смесь не расслоилась...