Семечки на сковороде уже потрескивают, а мука ещё в пакете. Соленое печенье с семечками пахнет жареным подсолнечником задолго до того, как вы замесите тесто. Это не десерт. Плотное, солёное, с крупной солью сверху. Ему место там, где обычно лежит нарезанный хлеб. К супу, к бульону. Ломтик хлеба в тарелке расползается за полминуты, а такое печенье держит форму до самого дна тарелки, и макать его удобно. Тесто простое: кефир, мука, масло. Всё есть в магазине у дома. Но с семечками есть один приём, после которого печенье не так крошится в руках...