Раньше почти в каждом доме была своя тетрадь с рецептами. Туда записывали проверенные блюда — те, которые получаются всегда. Особенно часто там встречалось простое домашнее печенье: без сложных ингредиентов, без лишних добавок, но с тем самым вкусом, который сложно забыть. Такое печенье готовили к чаю, к приходу гостей или просто «чтобы было дома что-то вкусное». Оно получалось рассыпчатым, ароматным и долго не черствело. Сливочное масло заранее достань из холодильника — оно должно стать мягким. Переложи его в миску, добавь сахар и ванильный сахар...