КОГДА ДАВАТЬ ПЕЧЕНЬ ДЕТЯМ? Рассказала в комментариях 👉🏼
Печень когда можно давать ребенку и какую
Печень можно вводить в рацион ребенка с 8-9 месяцев, начиная с говяжьей или телячьей. Эти виды содержат максимум железа и витаминов при минимальном риске аллергических реакций.
Говяжья печень остается золотым стандартом для детского питания благодаря богатому составу витаминов группы В, железа и фолиевой кислоты. Телячья печень еще нежнее по структуре и легче усваивается неокрепшим пищеварением. Куриная печень подходит детям после года — она мягче, но менее питательна.
Первое знакомство начинают с четверти чайной ложки пюре, постепенно увеличивая порцию до 30-50 граммов к году. Печень обязательно отваривают или готовят на пару, тщательно измельчают и смешивают с овощным пюре или кашей. Свиную печень педиатры рекомендуют отложить до 3 лет из-за высокой жирности.
Регулярное включение печени в детский рацион помогает предотвратить анемию и поддерживает правильное развитие нервной системы. Современные родители часто недооценивают этот продукт, хотя наши бабушки справедливо считали печень основой здорового детского питания.