Не всегда выходит ожидаемое. Бывает с таким вдохновением жаришь печень, в надежде вкусно поесть и накормить близких. А в итоге получаешь жесткие, прям резиновые куски, которые чуточку остыв, сразу превращаются в сухие и дубовые. Все настроение испорчено. Сегодня мы расскажем, сколько минут ее нужно готовить, чтобы она оставалась сочной и мягкой. ИНГРЕДИЕНТЫ: РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Лук очистить и нарезать кольцами средней толщины. Разделяем колечки, выкладываем на сковороду с растительным маслом и ставим на огонь...

Несколько советов, секретов и лайфхаков для вкусной и нежной жареной печени. Секреты вкусной жареной говяжьей печени Секрет №1 - Правильный выбор Печень должна быть упругой и при этом мягкой, влажной и блестящей, с приятным сладковатым запахом. Правильная печенка не должна иметь царапины или засохшие места. Если продукт имеет кисловатый запах, то это печень старого животного и готовить ее уже не стоит. Тем более жарить, получится очень сухое блюдо. Секрет №2 - Цвет печени Очень важный секрет. Свежая говяжья печень имеет насыщенный цвет...