Для здоровья и счастливой жизни без анемии нам надо ≈18 мг железа в день. Где их брать?  — Нут: 5 мг в чашке  — Вареная гречка: 2 мг — Шпинат: 3.5-4 мг на 100 г — Говяжья печень: 5 мг в ломтике  — Горький шоколад: 2 мг на 30 г  — Говяжий фарш: 2.7 мг на 100 г При ЖДА эти продукты — основа рациона. Но чтобы восстановить железо, надо пить таблетки, ибо из еды всасывается только 3-15% полезного элемента...