Привет! Приготовить бисквитный торт дома – это не так сложно, как может показаться! Главное – соблюдать пропорции и технологию. Вот простой и надежный рецепт классического бисквита с кремом. Ингредиенты: Для бисквита: Яйца куриные – 4 шт. (крупные, комнатной температуры) Сахар – 150 г Мука пшеничная – 120 г Ванильный сахар (или экстракт ванили) – 1 ч. л. Щепотка соли Для крема (например, сливочно-творожный): Сливки для взбивания (жирность не менее 33%) – 300 мл (очень холодные) Творожный сыр...

Многие боятся печь бисквит, думают, что это сложно и у них не получится, сегодня мы это исправим. Расскажу тонкости приготовления классического бисквита, самое главное, что нам для этого понадобится - это яйца, сахар, мука и очень желательно миксер, но можно обойтись и блендером с насадкой венчик. Хотя залог успеха высокого и воздушного бисквита в миксере. Приготовим очень вкусный, не приторный торт с двумя видами крема, фруктами, причём совсем не дорого! Итак, приступим! Нам потребуется для бисквита: 5 яиц 1 стакан сахара 1 стакан муки 1 ч...