Патока в кондитерском производстве: глюкозная и карамельная Патока — это сиропообразный продукт, получаемый: В кондитерском производстве чаще всего используется крахмальная патока — именно о ней мы говорим. По консистенции это густой вязкий сироп с умеренной сладостью.

Для людей, страдающих ожирением, ученые нашли выход – это патока. Узнайте, как она способствует снижению веса. Патока – известный продукт для пищевой промышленности, ее используют при готовке сладостей, пива и других продуктов. Но не так давно добавка нашла свое применение и в других целях. Несмотря на то, что смесь сладкая, учеными было доказано ее положительное воздействие при лишнем весе. Редакция estet-portal.com расскажет, каким образом патока влияет на людей, страдающих ожирением, в чем ее полезные свойства, из чего она состоит и как ее применять для положительного результата...