Слово «паллиативный» знакомо многим, но далеко не все понимают его истинное значение. Мы слышим его в новостях, читаем в статьях или встречаем в разговорах о здоровье, экологии или даже политике. Но что стоит за этим термином? Давайте разберёмся. Начнём с простого: паллиативный — это то, что помогает облегчить ситуацию, но не решает её корень. Например, если у вас болит зуб, вы можете выпить обезболивающее, чтобы пережить день, пока не доберётесь до стоматолога. Это и есть паллиатив: временно стало легче, но причина боли никуда не делась...

Пастила - не только вкусная, но и очень полезная сладость. Людям любых возрастов это угощение придется по-вкусу. А знаете ли вы из чего делают пастилу и почему пастила считается русским блюдом? Пастила - это кондитерское изделие из подсушенного фруктово-ягодного пюре или сока. Впервые пастила упоминается в грамоте Ивана Грозного от 1578 года в Кирилло-Белозерский монастырь: «постила» — «лакомство из ягодного сока». Как делали пастилу раньше Пастилу изготавливали из взбитого пюре яблок, кисловатых русских сортов (например - антоновка), а также мякоти ягод (брусники, рябины, малины, смородины)...