Добрый день! Мне поступили вопросы: «Каким образом объемный рисунок наносится на предмет?» Давайте сегодня разберемся с техникой «пат-сюр-пат». Что же это за техника и как именно происходит нанесение рисунка? И когда и где она возникла? В 1849 году на Севрской фарфоровой мануфактуре во Франции была разработана техника декорирования фарфоровой поверхности под названием «pâte-sure-pâte», что буквально переводится как «слой за слоем». Её изобретатель Луи Роберт (Louis Robert). Художник - керамист Марк...

Смело могу сказать, что относительно десерта тирамису, который так любим моим окружением, равнодушных не бывает. Его обожают. Встречаются люди которые не балуют себя этим десертом, потому что в классическом рецепте используются сырые желтки. В варианте, о котором рассказываю, это исключено. Пат а бомб. Что это за странные слова? Это вариант крема - желтки и вареный сахар. Таким образом, желтки взбиваются горячим сахарным сиропом и опасности для здоровья не представляют) Для данного произведения кулинарного искусства понадобится: 1...