Ароматная, сочная паста с сыром – блюдо итальянской кухни, популярное у миллионов людей. Сочетание таких простых, на первый взгляд, ингредиентов создает богатый и насыщенный вкус. Вариантов приготовления, казалось бы, привычных везде макарон с соусом множество. Но шеф-повара лучших ресторанов продолжают создавать уникальные рецепты. Благодаря знанию некоторых тонкостей приготовления пасты, блюдо получается безупречным. История появления пасты с сыром: откуда рецепт? История популярности уходит корнями в далекие времена...

Паста с сыром – традиционное блюдо итальянской кухни, которое можно встретить и на столе семей со скромным достатком, и в ресторанах со звездами «Мишлен». Рецептов приготовления пасты с сыром по-итальянски достаточно много – каждый шеф-повар добавляет что-то свое, экспериментируя с соусами. Рассмотрим общие принципы готовки и узнаем о нескольких наиболее доступных каждому человеку вариантов. Общие сведения Паста с сыром, как готовое для подачи на стол блюдо, включает в себя: Пасту с сыром готовят с мясом, птицей, рыбой – здесь всё зависит от личных вкусовых предпочтений и фантазии повара...